Che si tratti di un viaggiatore di affari, di una coppia in viaggio di nozze, di una famiglia numerosa o di un viaggio aziendale, cerchiamo di disegnare un’esperienza su misura che segua le passioni e le inclinazioni dei nostri clienti. Ispirata al principio fondamentale per cui “sono le persone che fanno la differenza”, Talea Collection progetta e costruisce esperienze uniche, su misura, in cui la fruizione del ricchissimo territorio pugliese si adatta all’interesse specifico di ogni cliente o azienda.
Il nostro hotel Il Melograno a Monopoli è una rinomata Masseria dove poter seguire una lezione di scuola di cucina o poter cenare assaggiando quanto da voi elaborato nel corso della lezione sorseggiando vini locali di nicchia. Siamo ben lieti di offrire un assaggio della campagna pugliese attraverso questa esperienza culinaria. Il Melograno è la nostra masseria del 17 secolo, tra le prime residenze nobiliari ad essere restaurate per fini turistici in Puglia. Assaggiate il Vostro piatto di pasta fatta a mano seduti sulla terrazza assolata mentre vi verrà offerta una degustazione di vini locali selezionati tra Fiano, Primitivo, Rosè o rosso Negroamaro. Il corso di cucina presso la Masseria Il Melograno è programmato il mercoledì e il venerdì, fruibile nei week end, soggetto a disponibilità. Disponibile anche nelle masserie dei paesi limitrofi quali Conversano e Monopoli. È necessario prenotare in anticipo rivolgendosi alla reception.
Permetteteci di riservare per voi un tavolo presso la terrazza sul mare di Saleblu, presso il nostro esclusivo hotel 5***** a soli quindici minuti lungo la costa sud. Raggiungibile solo tramite transfer. Le onde si infrangono sotto la terrazza, le luci delle lanterne illuminano i pesci che giocano nelle secche, mentre la luna regala un riverbero argenteo sul mare profondo. In lontananza osserverete il luccichio delle luci dei pescatori che ogni mattina portano il loro fresco pescato in cucina.
Famoso il crudo proposto in menu, fatevi consigliare la migliore selezione dalla nostra Maitre Rosaria. Lo chef Vincenzo Montanaro ama preparare il pesce in qualsiasi maniera. Consultate il nostro menu à la carte o i due menu degustazione.
Il ritmo dell’agricoltura scandisce la vita in Puglia, terra conosciuta ormai come il regno della produzione dell’olio extra-vergine di oliva. 600 chilometri di suolo fertile, l’irradiazione e la brezza marina hanno prodotto nei secoli alcune delle più popolari varietà di uva. Esplorate con noi la nostra selezione.
Cala Ponte Marina è uno dei più sofisticati approdi privati in Puglia. Tra le escursioni più richieste la visita delle grotte in barca prevista sia in tour condiviso che in tour esclusivo a partire dalle ore 08.00 ogni due ore. Effettuata con barche in vetroresina aperte di circa 6 metri vi porteranno alla scoperta delle numerose grotte dell’incantevole scogliera di Polignano. Noleggio libero barche disponibile solo dal porto di Monopoli.
Salpate alla scoperta della costa a bordo di un moderno e confortevole catamarano a vela Aventura 34 lunghezza mt. 9,98 m| larghezza mt 5,30 mt massimo 10 persone a bordo in uso esclusivo o di un confortevole yacht.
Scegliete liberamente la vostra AUTO e VINTAGE CAR a Noleggio, VESPA o BIKE, per sperimentare l’ebrezza di guidare liberamente ed in totale autonomia attraversando gli scenografici paesini della Valle d’Itria: strade panoramiche, paesaggi mozzafiato, arte e cultura vi attendono lungo il vostro itinerario. La campagna pugliese costellata di trulli, muretti a secco, vigneti fruttuosi e oliveti secolari ben si presta per itinerari di mezza giornata o giornata intera in auto. Un’ampia selezione di modelli originali è a vostra disposizione.
Passeggiata per le vie pittoresche del centro storico di Monopoli, dove la natura incontra l’architettura romanico-pugliese e la tradizione marinara è viva e forte. Nel corso dell’experience sarà possibile degustare prodotti tipici locali. Il centro storico di Monopoli si sviluppa intorno all Castello di Carlo V risalente al XVI secolo che domina il delizioso porto dei pescatori.
E’ possibile riservare anche solo il servizio MINIVAN a disposizione con autista o Guida Professionale per visitare liberamente. Rivolgersi a frontoffice@calapontehotel.com per quotazioni.
Incontro con la vostra guida privata e partenza per Martina Franca per una visita guidata di circa 60 minuti della cittadina le cui origini risalgono al X sec. L’itinerario prosegue per Alberobello per la visita della cittadina dei trulli, i cui rioni Monti e Aia Piccola sono stati decretati Patrimonio UNESCO. Al termine d è possibile integrare con una degustazione di vini o di olio in una delle numerose cantine di produzione di vini locali.
E’ possibile riservare anche solo il servizio MINIVAN a disposizione con autista o Guida Professionale per visitare liberamente. Rivolgersi a frontoffice@calapontehotel.com per quotazioni.
